dimanche 10 février 2008

Pizza au poulet et fromage de chèvre

Mon homme pourrait aisément se nourrir de pizza. Que de pizza. Alors il était évident qu'il ne s'objecterait pas lorsque je lui ai proposé mon menu de vendredi soir!

Je me suis inspiré de cette recette, toutefois comme je me sentais plutôt paresseuse, j'ai utilisé une pâte à pizza du commerce et au lieu de garnir de pesto de tomates séchées, j'ai plutôt badigeonné généreusement la pâte d'une sauce (encore du commerce...) "Bulleyes" qui donne un goût plus fumé.

Décidément, mon homme aimerait bien que j'adopte les vendredis-pizza, et avec cette recette, j'y songe aussi, la garniture est franchement exquise!

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